III Concurso Regional de Paparajotes

Murcia ha sido elegida Capital Española de la Gastronomía 2021, una oportunidad única para poner en valor el postre más típico y tradicional de la huerta murciana: el paparajote. 

Por este motivo, nos enorgullece anunciar el III Concurso Regional de Paparajotes, que se celebrará los días 4 y 5 de Septiembre. El concurso está organizado por Dpiedra Joyería y la Región de Murcia.  También contaremos con la inestimable colaboración de la pedanía de Santiago Zaraiche como anfitrión del evento.

Gana uno de nuestros paparajotes de oro de 24 kilates

Cualquier persona puede participar en el concurso y solo necesitas tu arte paparajotero para hacerte con uno de nuestros premios: 

– PRIMER PREMIO – PAPARAJOTE DE ORO
El ganador se hará con un Paparajote de Oro de 24 kilates, un diploma y un cheque valorado en 500€ .

– SEGUNDO PREMIO – PAPARAJOTE DE PLATA
Se hará entrega de un paparajote de plata,
un diploma y un cheque valorado en 300€.

– TERCER PREMIO – PAPARAJOTE DE BRONCE
Se hará entrega de un paparajote de bronce, un diploma y un cheque valorado en 150€.

El concurso

Por su carácter popular, y con el fin de facilitar la asistencia de público de todas las edades, el concurso se celebrará a las 12h en las principales plazas de la ciudad de Murcia.

En este espacio se incluirían todos los ingredientes y enseres necesarios para la preparación de nuestro postre tradicional, que será degustado por parte de un jurado externo a la organización y compuesto por destacados profesionales de la gastronomía murciana.

El formato elegido para el concurso es de tipo eliminatoria. Se establecerán grupos de 4-5 participantes, quienes tendrán que elaborar el postre para que el jurado, mediante una cata a ciegas, determine qué paparajotes pasan a la siguiente ronda. Todas las rondas tendrán la misma dinámica hasta  establecer los ganadores.